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 Pâtes et sauces

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Odile
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MessageSujet: Pâtes et sauces   Sam 26 Juil - 12:49

I - Savez-vous qu'une cuillerée à café de levure chimique dans vos pâtes à beignets, les rendront plus légères.

II - Pour éviter les grumeaux dans les sauces, utilisez une fourchette au bout de laquelle vous aurez piqué une pomme de terre épluchée.

III - Vous ne renoncerez plus à la pâte feuilletée avec l'astuce suivante. Mélangez 70 grammes de beurre à 3 petits suisses et en ajoutant 130 grammes de farine.

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Être aimé suffit à être heureux
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Odile
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